GRELHA A GÁS | CHAR BROILER GG-45 – FIRE

Esta grelha utiliza pedras transmissoras de calor com o objetivo de reduzir a fumaça, proporcionando textura e sabor especial às carnes, mantendo o sumo e suas propriedades proteínicas, eliminando o excesso de gorduras e colesterol, o que não ocorre no sistema de frituras habituais, chapas frisadas ou grill.

• Fabricada em aço inox escovado
• Grelha superior em ” V “ fabricada em aço carbono pintada
• Grelha inferior fabricada em aço carbono pintada
• Queimadores FIRE modelo H de alta potência, dupla furação com espalhador de chamas fabricados em tubo mecânico industrial
• Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo
• Alimentação de gás : GLP ou GN (gás de rua)
• Gaveta coletora de gordura frontal
• Bandeja aparadora de resíduos em aço inox abaixo dos queimadores
• Utiliza pedras transmissoras de calor, reduzindo fumaça na cocção, não transmitindo gosto de fogo ou gás para o grelhado
  

  Código	Dimensões (cm)	Área Útil Grelha (cm)	Especificação	Consumo	Peso (kg)
  GG / 45	45 X 50 X 35	37 X 37 cm	2 queimadores	290 gr/h	23
  GG / 60	59 x 50 x 35	50 x 38 cm	3 queimadores	320 gr/h	29
  GG / 80	83 x 50 x 35	75 x 38 cm	4 queimadores	480 gr/h	53
  GG / 100	110 x 60 x 35	100 x 50 cm	5 queimadores	640 gr/h	63